Um pouco de história

Quando que eu poderia imaginar um registro histórico datado de 1626, como o  primeiro a apontar a cultura da videira no Rio Grande do Sul?

Visitei em Bento Gonçalves algumas vinícolas como turista e nem tão conhecedora de vinhos. Depois de alguns anos, lendo um pouquinho aqui, bebendo certos rótulos considerados premiados, essa viagem se realizada hoje, seria totalmente diferente!!!

Assim que acabar todos os passos da minha aprendizagem, com certeza irei com um grupo do próprio curso novamente a essa visita e tenho certeza, que participar da colheita da uva, degustar o vinho acompanhada do próprio dono da vinícola, será maravilhoso!!! 

Já visitei também a Concha y Toro no Chile, mas também não possuía na época conhecimento para reconhecer a maravilha daquele lugar.

Portanto, grandes prazeres estão reservados para minha vida. A ideia desse blog é exatamente essa, convidar a todos a compartilhar de toda essa festa!!!

Glória ao Vinho!!! tim-tim

Nesse momento, estou ouvindo um cd de Glenn Miller, um mito do Jazz, e nada melhor que suas músicas para embalar uma taça de vinho. Chamo a isso de harmonização. Música e vinho. Perfeito. Grande dupla. A música desse instante é: A nightingale sang in Berkeley Square. Maravilhosa!!!!

Bem, mas como viemos aqui também para oferecer mais conhecimento sobre vinhos, vamos ao trabalho.

Acho que seria interessante começarmos a saber como a história do vinho começou no nosso país e depois continuarmos essa caminhada até os dias de hoje.

Brás Cubas foi o primeiro a cultivar a vinha no Brasil. Ele foi um dos membros da expedição de Martin Afonso de Souza. Interessante que quando aprendemos história na escola, nem de longe poderíamos imaginar que esses homens dariam o "start" também numa estória de muito prazer, que foi o aparecimento da uva no nosso país.

O Brasil foi descoberto em 1500 e trinta e dois anos depois já começaria a viticultura. Legal e curiososo, não é? Um pouquinho de história não faz mal a ninguém!!!

Glória ao Vinho, pessoal!!! tim-tim.

Hoje convidei uma pessoa prá visitar meu blog que já brindou comigo com um vinho maravilhoso escolhido por ela.

Um vinho argentino, malbec que acompanhou uma massa maravilhosa no restaurante Rascal, no Shopping Leblon.

Essa pessoa é a Denise Espiuca, médica homeopata, linda, escritora, três lindos filhos. Denise é poeta e seus escritos nos levam a obter mais paz no nosso dia a dia.

Se ela permitir, colocarei sua foto aqui no nosso blog.

Glória ao Vinho, Denise!!! e que venham mais encontros como aquele. Um grande beijo.

Pinot Noir

Essa uva, Pinot Noir, tem alguma coisa a ver comigo. Há um elo de ligação entre nós duas. Ela prefere um terroir particular. A terra a nutre com uma energia especial. Ela não gosta de mistura, é pura, leve, suave, tranquila e adora encantar.

Sem nenhuma falta de modéstia, comparo-me muito a essa uva, pois sinto-me uma pessoa que procura o tempo todo colher o melhor do que a vida me apresenta. Nutro-me com alegria, amor e muitos momentos bons. 

Minha família, meus amigos, minha profissão, tudo tem uma aura de alegria e é aí que me realizo.

Maravilha começar esse blog falando sobre essa uva, todos o dias estarei apontando os mistérios sobre o vinho, mas a Pinot será como um estandarte a ser levantado como brinde. 

Glória ao Vinho!!!!